Co znaczy blended whisky?

Blended whisky to rodzaj whisky, który jest mieszanką różnych destylatów pochodzących z różnych destylarni. W odróżnieniu od single malt whisky, która jest produkowana z destylatu pochodzącego z jednej destylarni, blended whisky jest tworzona poprzez połączenie destylatów z kilku różnych miejsc.

Mieszanie (blending) ma na celu uzyskanie harmonijnego i zrównoważonego profilu smakowego, łącząc różne charaktery destylarni i rodzaje destylatów. Blended whisky może składać się z destylatów z whisky zbożowej (grain whisky) oraz single malt whisky. W przypadku whisky zbożowej, destylowanej z innych zbóż niż jęczmień, takich jak kukurydza czy żyto, można uzyskać łagodniejszy smak, co może wpływać korzystnie na mieszankę.

Blended whisky jest często dostępna w różnych cenach i jakościach, począwszy od bardziej dostępnych i masowo produkowanych wersji po ekskluzywne i starzone blendy. Popularne marki blended whisky często zdobywają uznanie ze względu na umiejętne mieszanie destylatów, tworząc jednocześnie spójny i charakterystyczny produkt.

Warte uwagi jest również, że niektóre blended whisky zawierają znaczny udział single malt whisky w swoim składzie, co dodaje im dodatkowej głębi smakowej. W przypadku blended whisky, sztuka leżakowania i miksowania destylatów ma kluczowe znaczenie dla osiągnięcia pożądanych cech smakowych i aromatycznych.

Dodaj komentarz